Polenta je starodávna potravina talianskeho pôvodu na báze kukuričnej múky alebo iných obilnín.  V minulosti bola základným jedlom chudobnej kuchyne v rôznych regiónoch...

Múka z mäkkej pšenice „typ 0“ , obsahuje W400 a vysoký obsah bielkovín, vhodná do zmesí, ktoré vyžadujú dlhé kysnutie ako napr. na chlieb a focacciu, ale aj na sladké kysnuté...

Múka z mäkkej pšenice typu "00" extrahovaná zo srdca pšeničného zrna. Špeciálne hrubé mletie a biela farba ho predurčujú na zvýraznenie drsnosti a farby čerstvých cestovín, ako...