TALIANSKA KUCHYŇA
Jednou z hlavných charakteristík talianskej kuchyne je jej jednoduchosť. Talianski kuchári sa spoliehajú skôr na kvalitu surovín, ako na zložitosť prípravy. Talianske potraviny obsahujú všetky potrebné látky na prísun energie a rast človeka ako napr. živiny, proteíny, vitamíny, sacharidy, tuky, minerálne látky a iné. Najobľúbenejšie jedlá a recepty v priebehu storočí často vytvárali skôr staré mamy ako kuchári, a preto sú mnohé talianske recepty vhodné na domácu a každodennú kuchyňu, uprednost-ňujúce len suroviny a ingrediencie regiónu.
Základnými potravinami talianskej kuchyne sú olivový olej, korenie, múka a čerstvý pšeničný chlieb, cestoviny, zelenina, víno, mäso, ktoré je rovnako dôležité ako iné potraviny vrátane zeleniny; okrem toho je jeho prítomnosť pri stole zvyčajne nahradená v určité dni v týždni inými bielkovinovými potravinami: rybami, syrmi a vajíčkami. Nájdete tu ale aj slané a sladké pochutiny, pestá, omáčky a hlavne bezlepkové potraviny.

Chrumkavá oblátka s jemným čokoládovým krémom s názvom Poker. Hmotnosť: 45g

Chrumkavá oblátka s jemným krémom s chuťou cappuccina s názvom Poker. Hmotnosť: 45g

Chrumkavá oblátka s jemným vanilkovým krémom s názvom Poker. Hmotnosť: 45g

Tuniak v slnečnicovom oleji bol vyrobený pre tých, ktorí milujú "neutrálnejšiu" chuť, použitie slnečnicového oleja zvýrazňuje chuť rýb. Hmotnosť: 80g

Sladké a voňavé, navonok drobivé, vo vnútri lahodné, to sú sušienky Doria, ktoré vás pozývajú sa rozmaznávať. Hmotnosť: 150g

Tuniak vo vlastnej šťave je ideálnym pokušením pre tých, ktorí chcú zdravý, pravý a predovšetkým chutný produkt s nízkym obsahom tuku (menej ako 1 %). Hmotnosť: 80g

Sladké a voňavé, navonok drobivé, vo vnútri lahodné, to sú sušienky Bucaneve, ktoré vás pozývajú sa rozmaznávať. Hmotnosť: 200g

Varením ochutený tuniak dozrieva v jemnom olivovom oleji, ktorý zvýrazňuje organoleptické vlastnosti rýb. Hmotnosť: 80g

Mini ryžové chlebíčky s extra panenským olivovým olejom Hmotnosť: 40 gr

Mini ryžové chlebíčky s príchuťou pizze s extra panenským olivovým olejom Hmotnosť: 40g ✓ Bezlepkové ✓ Môže obsahovať sóju

Tieto špagety sú vyrobené zo 100% talianskej tvrdej pšenice. Ich výroba spočíva v tradičnom procese ťahaním cestovín cez bronzové raznice, ktorý robí ich povrch drsným, čo...

Chrumkavé trubičky plnené mliečnym krémom. Hmotnosť: 80 g

Polenta je starodávna potravina talianskeho pôvodu na báze kukuričnej múky alebo iných obilnín. V minulosti bola základným jedlom chudobnej kuchyne v rôznych...

Lahodné a chrumkavé chlebové lupienky s olivovým olejom. Pečené v rúre, aby ste sa potešili cez krátku pauzu. Hmotnosť: 85g

Tieto kapary s intenzívnou zelenou farbou, typickou pre ovocie pestované v skalnatých oblastiach, si zachovávajú svoju charakteristickú chuť. Mierne osolené a mierne...

Rajčinová omáčka je základ stredomorskej kuchyne, vyrobená s čerstvých talianskych rajčín a jemne opečenou zeleninou. Ideálne ako omáčka na cestoviny po miernom ohriatí:...

Ragú Bolognese alebo ragù alla bolognese je známe talianske jedlo a ako už jeho názov napovedá pochádza z oblasti Bologne. Jedná sa o mäsovú a pomaly varenú omáčku, ktorá...

Len tie najlepšie, veľké a zelené, to sú olivy známej talianskej značky Sacla Italia, ktoré Vás potešia svojou lahodnou chuťou. Olivy Saclà sú vynikajúce samotné, ale aj na...

Múka z mäkkej pšenice „typ 0“ , obsahuje W400 a vysoký obsah bielkovín, vhodná do zmesí, ktoré vyžadujú dlhé kysnutie ako napr. na chlieb a focacciu, ale aj na sladké kysnuté...

Mačacie jazýčky sú ľahké a drobivé sušienky s dlhým, úzkym tvarom, ktorý pripomína mačací jazyk. Sú vyrobené len z vaječných bielkov, cukru, masla a múky a sú ideálnymi...

Z filozofie značky Pastificio Mozzo, založenej na nepretržitej starostlivosti o najvyššiu kvalitu, sa vyrába rad semolinových cestovín vyrobených z jednoodrodovej pšenice...

Chrumkavé a jemné lístkové cesto s malinovou náplňou. Také malé a také chutné, proste si ich zamilujete. Hmotnosť: 90g

Ančovička je názov pre malú, striebornú rybku sardelu európsku, žijúcu v Atlantiku, v Stredozemnom a Čiernom mori. Hoci sardela patrí k malým rybám, jej obľúbenosť v gastronómii...

Tarallini vyrobené ručne zo základných ingrediencií, ktoré sú srdce a kúsok oblasti Puglia. Sú pečené v rúre podľa starodávneho receptu tradovaného a uchovávaného v...