WHISKY

Whisky je druh alkoholu, ktorý sa vyrába destiláciou z akejkoľvek fermentovanej obilniny a následne dozrieva v drevených sudoch. Minimálny objem alkoholu vo je 40%. Whisky sa delí v závislosti od pôvodu na:

škótsku whisky, ktorá sa vyrába výlučne v Škótsku a musí byť destilovaná s minimálnym objemom alkoholu 98,4 %, pričom do fliaš sa plní s minimálnym objemom alkoholu 40 %. Škótska whisky musí zrieť v dubových sudoch po dobu aspoň 3 roky. V rámci škótskej whisky existujú poddruhy s ohľadom na zloženie a proces výroby, a to:

Malt whisky (whisky z jačmenného sladu) – najznámejšie značky: The Glenlivet, Glenfiddich, Laphroig, Adrberg, Talisker, Highland Park, Macallan, Lagavulin, Glenmorangie, Bowmore, Aberlour.

Grain whisky (whisky z rôznych obilnín)

Blended whisky (zmiešaná whisky) – najznámejšie značky: Johnnie Walker, Chivas Regal, Cutty Sark 

Írska whisky, ktorá sa vyrába minimálne trojitou destiláciu nesladového jačmeňa a zreje v drevených sudoch aspoň 3 roky. Najpopulárnejšie značky: Jameson, Redbreast, Tullamore Dew, Powers, Tyrconnell

Americkú whisky, ktorá sa zvyčajne vyrába z dvoch alebo viacerých obilnín, najmä kukurice, jačmenného sladu a raže. Najznámejšie značky: Maker’s Mark, Buffalo Trace, Jim Bean, Woodford Reserve, George Dickel, Jack Daniel’s, Prichard’s, Collier and Mckeel, Nelson’s Green Briar

Privoňanie k whisky je asi najdôležitejšou časťou degustácie. Ako hovoria odborníci, ochutnanie whisky je len potvrdením toho čo vám už napovedal váš čuch. Ako teda správne precítiť arómu whisky? Jemne roztočte whisky v pohári, aby sa vône lepšie uvoľnili a nadýchnite sa nad pohárom s jemne pootvorenými ústami. Pravé vône sa otvárajú pri druhom, treťom nádychu. Po nabažení čuchových buniek môžete prejsť k ochutnávaniu. Upite si len malé množstvo whisky, ktoré jemne prelievajte po jazyku a podnebí, nie však príliš dlho, aby ste neochromili svoje chuťové poháriky. Predtým ako si upijete znova, nechajte postupne doznieť chuť v ústach. Odporúčaná teplota whisky pri ochutnávaní je v rozmedzí 18 a 20°C. Do whisky si môžete podľa vlastnej potreby pridať trochu vody. Voda whisky nielen zjemní, ale vďaka chemickým reakciám dosiahnete zmenu chuti a vône. Či si už do whisky pridáte trochu čistej vody alebo kocku ľadu alebo si ju vychutnáte v čistej a neriedenej podobe je len a len na vás.

americka whiskey buffalo trace 0,7l 40 % 1
Novinka
€20,90

Americká whiskey Buffalo Trace • 40 % • 0,70 l Táto whisky, farbou hlboko jantárovou je vyrábaná rovnakým spôsobom viac ako 200 rokov v najstaršej nepretržite fungujúcej...

USA002
22 chivas regal 12 40% 0,7l 0
€22,90

Chivas Regal 12 YO Whisky • 40 % • 0,70 l Srdcom tejto prémiovej whisky sú vyzreté, lahodné jednosladovky, harmonicky zladené s najkvalitnejším obilím zo všetkých kútov...

SCO0014
irska whiskey powers gold label 0,7l 43,2 % 1
Novinka
€22,90

Írska whiskey Powers Gold Label • 43,2 % • 0,70 l Powers Gold Label je klasická írska whisky, ktorú v roku 1791 predstavil John Power & Son. Powers je stará klasika....

IRL0013
americka whiskey gentleman jack 0,7l 40 % 1
Novinka
Gentleman Jack
Objednané
€23,90

Americká whiskey Jack Daniel's Gentleman Jack • 40 % • 0,70 l Gentleman Jack, je prémiová verzia whisky Jack Daniel's Tennessee. Vyznačuje sa pôsobivou vyváženou chuťou....

USA001
21 Dimple Golden selection 40% 0,7l 0
€25,90

Dimple Golden Selection Whisky • 40 % • 0,70 l Dimple Golden Selection je jedinečná whisky vytvorená Chrisom Clarkom, liehovarníckym majstrom z Haig Club whisky...

SCO0013
irska whiskey teeling small batch 0,7l 40 % 1
Novinka
€25,90

Írska whiskey Teeling Small Batch • 40 % • 0,70 l Írska whisky Small Batch Irish Flag je vlajkovou loďou dublinského Teeling a je vyrobená zo zmesi sladových a obilných...

IRL0014
1 Glenfiddich 12YO 40% 0,7l 0
€26,90

Glenfiddich 12 YO Whisky • 40 % • 0,70 l V škótskej destilérke William Grant & Sons vznikla aj známa sladová Glenfiddich whisky. Nachádza sa v meste Dufftown. Jej...

SCO0002
2 The Glenlivet Founder's Reserve 40% 0,7l 0
Tip
€33,90

The Glenlivet Founders Reserve Whisky • 40 % • 0,70 l Na prvý dojem vôňa pripomína pomarančovú kôru, vôňu po karamele, čokoládových hrozienkach, ale môžete tiež ucítiť...

SCO0003
4 Glen Moray Heritage 12 YO Whiskey 40% 0,7l 0
€34,90

Glen Moray Heritage 12 YO Whisky • 40 % • 0,70 l   12 rokov zrenia v sudoch po bourbone dodáva tejto whisky mimoriadne hladkú chuť plnú sladu. Očarí vás...

SCO0005
5 nikka From The Barrel 40% 0,5l 0
Tip
€37,90

Nikka from the barrel Whisky • 51,4 % • 0,50 l   Vyrába sa zrením obilia a sladu, neskôr sa namieša z viacerých whisky, aby bola zase uložená do sudov. Dvojnásobné...

JAP0001
14 Aberlour 12YO 40% 0,7l 0
€38,90

Aberlour 12 YO Whisky • 40 % • 0,70 l Aberlour 12 Y.O. je dvanásťročná single malt whisky, ktorá zreje nielen v tradičných dubových sudoch, ale aj v sudoch po...

SCO0006
18 balvenie doublewood 12yo 07l 40 0
€39,90

The Balvenie Double Wood 12 YO Whisky • 40 % • 0,70 l Okúzlujúca škótska Whisky vyrábaná tradičným ručným spôsobom, ktorá zreje v dvoch rôznych sudoch. Počas...

SCO0010
12 položiek celkom

Vaše skúsenosti