WHISKY

Whisky je druh alkoholu, ktorý sa vyrába destiláciou z akejkoľvek fermentovanej obilniny a následne dozrieva v drevených sudoch. Minimálny objem alkoholu vo je 40%. Whisky sa delí v závislosti od pôvodu na:

škótsku whisky, ktorá sa vyrába výlučne v Škótsku a musí byť destilovaná s minimálnym objemom alkoholu 98,4 %, pričom do fliaš sa plní s minimálnym objemom alkoholu 40 %. Škótska whisky musí zrieť v dubových sudoch po dobu aspoň 3 roky. V rámci škótskej whisky existujú poddruhy s ohľadom na zloženie a proces výroby, a to:

Malt whisky (whisky z jačmenného sladu) – najznámejšie značky: The Glenlivet, Glenfiddich, Laphroig, Adrberg, Talisker, Highland Park, Macallan, Lagavulin, Glenmorangie, Bowmore, Aberlour.

Grain whisky (whisky z rôznych obilnín)

Blended whisky (zmiešaná whisky) – najznámejšie značky: Johnnie Walker, Chivas Regal, Cutty Sark 

Írska whisky, ktorá sa vyrába minimálne trojitou destiláciu nesladového jačmeňa a zreje v drevených sudoch aspoň 3 roky. Najpopulárnejšie značky: Jameson, Redbreast, Tullamore Dew, Powers, Tyrconnell

Americkú whisky, ktorá sa zvyčajne vyrába z dvoch alebo viacerých obilnín, najmä kukurice, jačmenného sladu a raže. Najznámejšie značky: Maker’s Mark, Buffalo Trace, Jim Bean, Woodford Reserve, George Dickel, Jack Daniel’s, Prichard’s, Collier and Mckeel, Nelson’s Green Briar

Privoňanie k whisky je asi najdôležitejšou časťou degustácie. Ako hovoria odborníci, ochutnanie whisky je len potvrdením toho čo vám už napovedal váš čuch. Ako teda správne precítiť arómu whisky? Jemne roztočte whisky v pohári, aby sa vône lepšie uvoľnili a nadýchnite sa nad pohárom s jemne pootvorenými ústami. Pravé vône sa otvárajú pri druhom, treťom nádychu. Po nabažení čuchových buniek môžete prejsť k ochutnávaniu. Upite si len malé množstvo whisky, ktoré jemne prelievajte po jazyku a podnebí, nie však príliš dlho, aby ste neochromili svoje chuťové poháriky. Predtým ako si upijete znova, nechajte postupne doznieť chuť v ústach. Odporúčaná teplota whisky pri ochutnávaní je v rozmedzí 18 a 20°C. Do whisky si môžete podľa vlastnej potreby pridať trochu vody. Voda whisky nielen zjemní, ale vďaka chemickým reakciám dosiahnete zmenu chuti a vône. Či si už do whisky pridáte trochu čistej vody alebo kocku ľadu alebo si ju vychutnáte v čistej a neriedenej podobe je len a len na vás.

americka whiskey buffalo trace 0,7l 40 % 1
Buffalo Trace
Momentálne nedostupné
€21,90

Táto whisky, farbou hlboko jantárovou je vyrábaná rovnakým spôsobom viac ako 200 rokov v najstaršej nepretržite fungujúcej pálenici v Amerike. Whisky má komplexnú arómu vanilky,...

1828
23 skotska whiskey monkey sholders 0,7l 40%
€27,90

Monkey Shoulder je škótska whisky, ktorá je vytvorená na výrobu dokonalých whisky kokteilov. Ide o unikátnu blended whisky miešanú z rôznych Speyside whisky. Zrela v...

1831
4 Glen Moray Heritage 12 YO Whiskey 40% 0,7l 0
€31,90

Glen Moray je jeden z niekoľkých liehovarov, ktoré ešte stále vyrábajú vlastný slad z jačmeňa na mieste a je naďalej tradičný Speysider napriek tomu, že mnoho jeho produktov sa...

1837
2 The Glenlivet Founder's Reserve 40% 0,7l 0
€34,90

Prvýkrát uvedená na trh ku koncu roka 2014. Founder's Reserve je teraz dostupná na Slovensku a nahradila 12 ročnú whisky aj napriek počiatočnej iniciatíve, že budú na trhu...

1840
1 Glenfiddich 12YO 40% 0,7l 0
€35,90

Priekopník prestížnej single malt kategórie škótskej whisky, Glenfiddich 12-ročná, sa dnes teší obľube ľudí na celom svete ako žiadna iná single malt whisky. Originálna...

1834
5 nikka From The Barrel 40% 0,5l 0
€40,90

Táto whisky je jednou z tých, ktoré majú najlepší pomer ceny a kvality na svete. Neuveriteľný nápoj z liehovaru Nikka, toľko sily! Môžeme iba odporúčať. Objem: 0,5 l...

1956
18 balvenie doublewood 12yo 07l 40 0
€42,90

The Balvenie DoubleWood je 12-ročná prémiová škótska single malt whisky z oblasti Speyside, ktorá zrela v dvoch typoch sudov. Prvé zrenie začala v amerických dubových...

1955
7 položiek celkom
Späť do obchodu

Vaše skúsenosti