RYŽA
Ryža je zďaleka najviac konzumovanou obilninou ľudskou populáciou. Je základom ázijskej kuchyne a je prítomná v gastronomických tradíciách po celom svete. Je hlavnou potravinou pre približne polovicu svetovej populácie a pestuje sa takmer vo všetkých krajinách sveta.
Taliansko je hlavným európskym producentom a dvadsiatym siedmym na svete. Pestovanie sa sústreďuje najmä v regiónoch Piemont a Lombardia, v takzvanom „zlatom trojuholníku ryže“, ktorý tvoria tri provincie Vercelli, Novara a Pavia. Niektoré druhy ryže sú: Arborio, Baldo, Basmati, Bomba, Carnaroli, Jasmine, Lido, Maratelli, Originario, Razza 77, Ribe, Riso di Grumolo delle Abbadesse, Riso nero glutinoso, Riso Roma, Riso Venere, Riso Vialone Nano Veronese, Rosa Marchetti, Vialone Nano.
Vďaka nám sa môžete dostať k tým najzaujímavejším druhom ryže, aké Taliansko ponúka, stačí si len vybrať.
![riso mondina premiova talianska ryza na rizoto 1 kg](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.trikorky.sk/user/shop/detail/1669-1_riso-mondina-premiova-talianska-ryza-na-rizoto-1-kg.jpg?653bda1a
)
Carnaroli RISOTTI je talianska odroda dlhozrnnej ryže, ktorá bola vyšlachtená krížením medzi odrodami Vialone Nero a Lencino. Je to odroda veľmi vhodná na prípravu rizota ,...
![campanini prvotriedna talianska dlhozrnna ryza originario 1 kg](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.trikorky.sk/user/shop/detail/1672_campanini-prvotriedna-talianska-dlhozrnna-ryza-originario-1-kg.jpg?653bd39f
)
Tento druh ryže má malé, okrúhle zrná. Čas varenia je krátky a zvýrazňuje najjednoduchšie chute a je vhodná na tradičné jedlá, polievky a zeleninové dusené jedlá. je vhodná aj...
![prvotriedna talianska ryza grazia piatti orientali 1 kg](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.trikorky.sk/user/shop/detail/1675_prvotriedna-talianska-ryza-grazia-piatti-orientali-1-kg.jpg?6302174f
)
Odrody ryže Grazia sú najprirodzenejšou odpoveďou na požiadavky trhu, ktorý, hoci považuje ryžu za tradičnú potravinu, rozvíja potravinový trend v súlade s dynamikou moderného...
![premiova talianska ryza arborio 1 kg](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.trikorky.sk/user/shop/detail/2193_premiova-talianska-ryza-arborio-1-kg.jpg?653bd402
)
Patrí medzi najznámejšie ryže. Má veľmi veľké zrno. Počas varenia sa vonkajšia časť varí viac, zatiaľ čo jadro bohaté na škrob zostáva al dente.Odporúča sa na výrobu tymbalov a...
![prvotriedna talianska ryza grazia basmati 1 kg](https://cdn.myshoptet.com/usr/www.trikorky.sk/user/shop/detail/1678_prvotriedna-talianska-ryza-grazia-basmati-1-kg.jpg?63021b15
)
Odrody ryže Grazia sú najprirodzenejšou odpoveďou na požiadavky trhu, ktorý, hoci považuje ryžu za tradičnú potravinu, rozvíja potravinový trend v súlade s dynamikou moderného...