Biela špaldová múka Molino Naldoni pochádza zo starodávneho druhu obilniny s vysokou výživovou hodnotou. Je prirodzeným zdrojom bielkovín, železa, vitamínov, minerálov aj selénu a vyniká silným antioxidačným účinkom. V porovnaní s bežnou pšeničnou múkou má nižší kalorický obsah, takže je skvelou voľbou pre tých, ktorí hľadajú ľahšie a zdravšie pečenie.

Ide o jemne mletú, bielu špaldovú múku s certifikovaným a kontrolovaným pôvodom. Hodí sa na prípravu chleba, pečiva, koláčov, palaciniek aj domácej cestoviny – dodá jedlám jemnú, mierne orieškovú chuť a extra výživovú hodnotu.